Dessert, Recette express

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

février 11, 2013

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Comme je n’ai pas pu aller au travail aujourd’hui faute de transport pour cause de neige, je suis bloquée à la maison. Quel dommage… ;-)

Du coup, j’ai fait des petites douceurs et comme ça faisait longtemps que je voulais partager avec vous une recette de petits gâteaux moelleux au chocolat, je me suis dit que c’était le moment idéal pour cela. J’ai donc réalisé une version au beurre d’arachide que je souhaitais absolument tester.

Je dois vous dire aussi que ces gourmandises sucrées ont aussi pour but de nous réconforter car il y a 3 jours, Fab avait décidé d’aller au ski, le temps était soit disant ‘idéal’, sauf qu’il y avait du verglas sous les 70 cm centimètres de poudreuse. Résultat, une grande corniche s’est décrochée et, bien évidemment, Fab était en dessous, sur la piste, et il a donc était emporté par une avalanche… Il s’en est sorti par miracle, avec une l’épaule dans un sale état et son matériel arraché par la neige. On peut dire que c’était vraiment un moindre mal !!

Donc, passons maintenant aux choses plus apaisantes…

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Pour 10 moelleux
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Ingrédients
  1. 80 g de chocolat noir
  2. 2 œufs
  3. 40 g de beurre
  4. 40 g de farine
  5. 20 g de sucre
  6. 1/2 c. à c. de levure chimique
  7. beurre d’arachide crunchy (avec des petits bouts de cacahuètes)
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’il soient bien mousseux et ajoutez le mélange chocolat-beurre.
  4. Versez la farine et la levure, mélangez puis versez dans des moules à muffins jusqu’à la moitié. Placez 1/2 cuillère à café de beurre d’arachide et recouvrez d’un peu du mélange chocolaté.
  5. Laissez cuire 18 min pour avoir un cœur un peu coulant.
  6. Cette recette peut également être réalisée sans beurre de cacahuète.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Comme espéré, ces petits gâteaux au chocolat et beurre de cacahuète nous ont apporté le réconfort dont nous avions vraiment besoin !! Leur moelleux et leur douceur étaient absolument parfaits !

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

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27 Comments

  • Reply marineiscooking février 11, 2013 at 3:48

    Ça a l’air vraiment super bon :)

  • Reply lopez février 11, 2013 at 3:52

    bon courage à F !!! je pense à vous, et pour info, il manque la quantité de sucre !!!
    bisous bisous

  • Reply argone février 11, 2013 at 3:57

    Il a du avoir très peu avec cet accident … brrrrr merci pour cette recette de ces petits gâteaux … j’adore le beurre de cacahouète !

  • Reply Céline {A&CN} février 11, 2013 at 4:01

    Quel histoire pour ton homme! Je comprends le besoin de réconfort…

  • Reply Lili février 11, 2013 at 4:01

    Coucou Léa, oh oui, quel dommage, ou plutôt quelle chance pour nous ! Du coup on est gâtés avec ces moelleux, top ! :) Bonne aprem, xx

  • Reply Béné février 11, 2013 at 4:10

    Tu les amèneras demain pour qu’on les goûte ???

  • Reply Cuisine et sentiments février 11, 2013 at 4:15

    Quelle belle idée !

  • Reply Andréa février 11, 2013 at 4:24

    tu m’as eu ! je capitule devant autant de gourmandise, d’autant que dernièrement j’ai une énooorme envie de beurre de cacahuètes (ainsi que de bananes et de dattes… mais c’est une autre histoire !), tes moelleux me font saliver !
    les photos sont magnifiques, comme d’habitude :)
    bonne semaine (pas trop) enneigée
    Andréa

  • Reply BoopCook février 11, 2013 at 4:31

    ils sont très beaux =)

  • Reply LeeYaa février 11, 2013 at 4:36

    Roooh de petites tueries pour le goûter !

  • Reply helene06 février 11, 2013 at 4:45

    miam ils sont ultras gourmands!

  • Reply Sophie février 11, 2013 at 4:47

    Cette recette ferait bien des heureux chez moi ;)
    Bisous

  • Reply Co février 11, 2013 at 5:42

    Ils m’ont l’air vraiment très très bon ces petits moelleux, surtout quand on est fan du beurre de cacahuète et du chocolat

  • Reply Reglisse février 11, 2013 at 5:59

    Hummm je veux bien croire qu’ils soient réconfortants ces petits moelleux et dis donc quel histoire pour ton homme OO … il a vraiment eu de la chance ! je suis sûre que tes petits moelleux lui ont fait beaucoup de bien ^^

    • Reply Léa février 11, 2013 at 6:01

      C’était en effet tout ce qu’il fallait.
      Et oui, il a eu beaucoup de chance… On croit toujours que c’est un mythe ou que ça n’arrive qu’aux autres, mais non. Et en plus, sur une piste…

  • Reply Preciously Me février 11, 2013 at 6:10

    Miam miam ! Ils ont vraiment l’air succulents !

  • Reply poupougnette février 11, 2013 at 9:49

    tes muffins ont dû le réconforter au plus au point! il en a de la chance, tes muffins mettent l’eau à la bouche!! ^^
    bonne soirée. bisous, bisous

  • Reply la pintade aixoise février 11, 2013 at 10:02

    Quelle angoisse ! Il fallait au moins des moelleux comme ça pour vous remettre de toutes ces émotions. Ils sont vraiment bien gourmands (plus encore depuis que, pour mon malheur, j’ai découvert que le beurre de cacahuètes c’est bon !)

  • Reply Marie février 12, 2013 at 2:22

    Heureusement il a eu de la chance, bon rétablissement!
    Et ces petites tueries vont directement dans mes favoris. :p

  • Reply Made in Cooking février 12, 2013 at 8:19

    Je n’en ferai qu’une bouchée de ces petits moelleux!!! miam!

  • Reply moum007 février 12, 2013 at 12:36

    une association que j’adore!

  • Reply Claire-tte février 12, 2013 at 12:59

    Je sais pas ce qu’il faut faire pour être à l’abri des cataclysmes… Bonne continuation à F, il a l’air d’avoir un bon ange gardien… et des bonnes mamies gâteau ! Qui connaissent extraordinairement bien mes goûts, soit dit en passant… Que vive le beurre de cacahuète !

  • Reply Keep Calm And Blog About It février 12, 2013 at 2:25

    hummm ça donne envie tout çaaa!!

  • Reply Naoci février 12, 2013 at 9:50

    Bravo ils sont superbes ! J’adore la cacahuète…!
    Bonne soirée

  • Reply Lolotte février 13, 2013 at 11:31

    oh mon dieu.. Je serais lui j’aurais un peu la trouille de retourner faire du ski. Il faut pas oublier que la montagne est dangereuse et imprévisible.. heureusement qu’il va bien.
    En tout cas c’est moelleux ont l’air divin!

  • Reply sunny février 13, 2013 at 4:36

    Roooh ça a l’air trop bon !!! Le beurre de cacahouète, rien de tel pour se réconforter et avec le chocolat : combo anti-dépresseur ;-)
    Bisouuus les filles !

  • Reply Léa juillet 24, 2013 at 9:18

    Merci pour vos petits commentaires de soutient…
    En effet, un petit gâteau beurre de cacahuète fait toujours du bien…

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