Biscuits sablés aux noix

Biscuits sablés aux noix
Aujourd’hui c’est dimanche et c’est donc le jour parfait pour déguster des petits biscuits en famille (ou en solo d’ailleurs…). Je vous propose donc une recette de biscuits sablés aux noix, toute simple et rapide à préparer surtout si vous avez oublié de remettre le beurre du petit-déjeuner au frais. Habitant à Grenoble, LE pays de la noix, c’est une petite douceur que nous nous offrons souvent en hiver et à l’automne, surtout quand l’envie d’allumer le four et de se faire une bonne tisane se fait sentir…

De notre côté, ils ont eu tellement de succès qu’ils n’ont pas eu le temps d’être conservés, nous les avons déjà tous mangés. Donc si vous êtes plus de 4 à la maison, je vous conseille d’en faire le double sinon vous risquez de rester un peu sur votre faim.

Biscuits sablés aux noix

Biscuits sablés aux noix
Pour 15 sablés
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Ingrédients
  1. 60 g de beurre demi-sel à température ambiante
  2. 50 g de sucre
  3. 1 sachet de sucre vanillé
  4. 1 œuf
  5. 150 g de farine
  6. 10 noix décortiquées
Instructions
  1. Pré-chauffé votre four à 170°.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajoutez l’œuf battu.
  3. Incorporez le beurre salé et pétrissez bien.
  4. Hachez les noix décortiquées et mélangez-les à la préparation.
  5. Formez des petites boules, aplatissez-les et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
  6. Laissez cuire au four pendant 20 minutes.
  7. Vous pouvez les conserver quelques jours (s’il en reste) dans une boîte à biscuits hermétique.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Biscuits sablés aux noix

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16 Comments

  • Reply
    Léa
    mars 5, 2013 at 2:57

    Merci pour vos petits commentaire.
    En effet, avec le beurre demi sel, c’est juste trop bon. Je trouve que ça relève le goût et qu’ainsi, il n’est pas nécessaire de plus mettre de sucre.

  • Reply
    Kokille
    mars 4, 2013 at 9:37

    Bonne idée ces biscuits !!

  • Reply
    Sophie Turbigo
    mars 4, 2013 at 12:20

    J’adore grignoter ce genre de biscuits aux noix, je retiens 😉

  • Reply
    Caro Delightson (@delights_on)
    mars 4, 2013 at 11:55

    mmmmh j’adore les noix !!

  • Reply
    la pintade aixoise
    mars 4, 2013 at 7:34

    Ah les noix ! Dans des biscuits en plus… Un peu hors saison pour l’AOP de Grenoble mais je note ta recette très gourmande !

  • Reply
    iswiis
    mars 3, 2013 at 10:19

    mmmm……trés appétissant ces biscuits!!!

  • Reply
    poupougnette
    mars 3, 2013 at 9:27

    extra ces p’tits sablés! avec un p’tit thé ou un bon chocolat chaud pour le goûter et ce sera parfait! 😉
    bonne soirée. bisous

  • Reply
    Armelle
    mars 3, 2013 at 8:18

    Hum…. Comme dit Argone avec du beurre 1/2 sel en plus ça doit être… un supplice de résister à cette gourmandise !

  • Reply
    LBDN
    mars 3, 2013 at 7:48

    Ils m’ont l’air vraiment délicieux: parfait pour un bon petit goûter !

  • Reply
    BoopCook
    mars 3, 2013 at 7:43

    très appétissant =P

  • Reply
    Co
    mars 3, 2013 at 6:44

    Hum ils m’ont l’air d’un vrai délice…

  • Reply
    kak (@kakouech)
    mars 3, 2013 at 5:08

    allez hop, je t’en pique, ils ont tout pour me plaire 😉 bises

  • Reply
    cookparadise
    mars 3, 2013 at 3:34

    Excellentissime
    Bonne de fin de we

    Valérie

  • Reply
    Rosenoisettes
    mars 3, 2013 at 3:11

    Avec un bon thé et du miel ce doit être bon!

  • Reply
    Léa
    mars 3, 2013 at 4:09

    Merci et bon goûter. Avec un petit thé, c’est parfait !

  • Reply
    argone
    mars 3, 2013 at 3:01

    mmmmh …. en plus avec du beurre demi-sel, ça doit être top ! merci !

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