Cake aux pommes, confiture de lait et noisette

Cake aux pommes, confiture de lait et noisette
Je reconnais que mon cake aux pommes n’est pas très joli, mais vu la vitesse à laquelle il a disparu de ma planche à découper, c’est qu’il n’était pas si mal du tout… Il était même délicieux !
J’avais fait ce gâteau pour ma filleule, mais la pauvre, elle n’en a pas vu la couleur, il avait disparu le temps qu’elle fasse sa sieste.

Bref, j’en reviens à mon inspiration… Comme il me restait encore un peu de confiture de lait et de purée de noisette maison, j’ai eu envie de les associer, et pour que le résultat ne soit pas trop lourd, je suis dit qu’avec de bonnes pommes se serait très bien et, ça a plutôt bien marché !!

Cake aux pommes, confiture de lait et noisette

Cake aux pommes, confiture de lait et noisette
Pour 6
Imprimer
Ingrédients
  1. 2 pommes
  2. 110 g de farine
  3. 1/2 sachet de levure chimique
  4. 20 g de sucre en poudre
  5. 80 g de confiture de lait maison
  6. 30 g de beurre mou
  7. 30 g de purée de noisette maison
  8. une dizaine noisettes émondées
  9. 2 œufs
  10. 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 160°.
  2. Battez le beurre mou avec les œufs entiers et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. Incorporez la confiture de lait et la purée de noisette, et mélangez de nouveau.
  3. Ajoutez la farine et la levure tout en remuant.
  4. Pelez et coupez les pommes en petits cubes, incorporez-les à la pâte puis, versez dans un moule à cake beurré.
  5. Parsemez des noisettes sur le dessus et saupoudrez le sucre vanillé.
  6. Enfournez et faites cuire 30 minutes au four. A la fin de la cuisson, ouvrez votre four et laissez le cake refroidir à l’intérieur.
Notes
  1. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la confiture de lait pas du sucre et la purée de noisette par du beurre, mais du coup, c’est juste un cake aux pommes…
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Cake aux pommes, confiture de lait et noisette
Cake aux pommes, confiture de lait et noisette
Et vous savez quoi ? Aujourd’hui, c’est mon anniversaire… Dernière année avant la prochaine dizaine…
Et comme je peux abuser aujourd’hui, auriez-vous la gentillesse, de voter pour nous aux Golden Blog Awards, si vous aimez notre blog ! MERCI !!

Lettre d’information

You Might Also Like

29 Comments

  • Reply
    tulipe_isa
    octobre 21, 2014 at 2:51

    un très beau cake bien gourmand comme je les aime!!!!
    et bon anniv, en retard,
    bizz, isa

    • Reply
      Léa
      octobre 22, 2014 at 9:36

      Merci Isa, c’est gentil !!

  • Reply
    chouchie
    octobre 20, 2014 at 10:34

    On est effectivement sur la même longueur d’ondes avec nos cakes , et le tien me fait drôlement envie ! Avec la confiture de lait , j’achèèète !
    Bon anniv, bisous Léa

    • Reply
      Léa
      octobre 22, 2014 at 9:37

      Merci la miss !!!
      Ce type de cake est vraiment trop bon !! 😉

  • Reply
    Gosia
    octobre 27, 2013 at 1:37

    I love your blog!! And this looks so delicious! Perfect recipe for this autumn, will try it immediately! Thanks for sharing 🙂
    I just stared to write my blog, of course I am not so professional as you but if you have a second and want to visit I will be more than happy 🙂 http://dessertlandia.blogspot.com

    • Reply
      Léa
      octobre 27, 2013 at 8:37

      Hello Gosia, Thank you so much for your message ! I whish all the best for this new blog aventure. I’ll see it’s great to share with others… See you on your blog.

  • Reply
    la Fourmi Elé
    octobre 23, 2013 at 8:11

    Quand je vois le temps qu’il fait dehors je me dis que ce bon gâteau doit être bien réconfortant!

  • Reply
    Léa
    octobre 21, 2013 at 10:55

    MERCI A TOUTES pour vos gentils messages !!!

  • Reply
    veropapilles
    octobre 19, 2013 at 6:13

    Un très beau gâteau bien gourmand comme j’aime. Biz et bon week-end. Véro

  • Reply
    Brigitte
    octobre 19, 2013 at 2:41

    Je vote ! Très beau ton cake et appétissant…..
    Joyeux anniversaire un peu en retard
    bises

  • Reply
    Céline {A&CN}
    octobre 19, 2013 at 11:06

    Un cake comme les nouveaux gâteaux au yaourt. C’est vite fait, c’est gourmand et tout le monde en redemande!

  • Reply
    Marie / Madeleines Plumes
    octobre 19, 2013 at 10:27

    Effectivement, il a l’air bien alléchant de cake 🙂 Très bon anniversaire !

  • Reply
    Ava&Co
    octobre 19, 2013 at 8:34

    Bravo, toutes tes recettes sont géniales, elles donnent toutes envie…et ton blog est sublime.
    Bravo aussi pour tes nombreux post, quel boulot…

    • Reply
      Léa
      octobre 21, 2013 at 10:55

      Merci. C’est avec plaisir qu’on partage nos essais culinaires avec vous !

  • Reply
    Fakroun
    octobre 18, 2013 at 8:06

    Il est bien appétissant…et comme j’en ai un peu assez de manger mes pommes tombées en compote je vais essayer votre recette.
    J’ai voté, re- voté,re re-voté…enfin bref,je vote tous les jours ou presque.
    Bon week-end.

    • Reply
      Léa
      octobre 18, 2013 at 11:00

      Merrrccciiiii. Trop sympa !!!!!

  • Reply
    BoopCook
    octobre 18, 2013 at 7:53

    trop trop gourmand !

  • Reply
    Royal Chill
    octobre 18, 2013 at 7:24

    Trop bon ! Joyeux anniversaire au passage Léa 🙂

  • Reply
    Lydie
    octobre 18, 2013 at 7:17

    Bon anniversaire ! Ce gâteau est super gourmand ! J’en prends une part ! Bises
    Je vote tous les jours ! 😉

  • Reply
    Louise
    octobre 18, 2013 at 7:10

    Mmmmmh ça doit être délicieux ! Et… JOYEUX ANNIVERSAIRE, LÉA ! 🙂

  • Reply
    LadyMilonguera
    octobre 18, 2013 at 6:27

    C’est vraiment un beau cake automnal !!!

  • Reply
    Muriel
    octobre 18, 2013 at 6:17

    Heureux anniversaire Miss Lea !

  • Reply
    Fabienne
    octobre 18, 2013 at 5:10

    Joyeux anniversaire !
    Et félicitations pour ce cake, il est super appétissant ! Je l’imagine bien aussi avec un peu de praliné ou des pépites de chocolat 🙂

    • Reply
      Léa
      octobre 21, 2013 at 10:54

      Merci Fabienne,
      Très bonne idée pour le praliné et chocolat… je garde l’idée !

  • Reply
    Banana
    octobre 18, 2013 at 5:06

    Je le trouve trèèès appétissant moi ce cake !!

  • Reply
    Liz
    octobre 18, 2013 at 4:27

    Mais si, il est très joli… Moi aussi il me fait super envie. Pommes, confiture de lait et noisettes, c’est une association qui marche a coup sur et que j’aime!!

    • Reply
      Léa
      octobre 21, 2013 at 10:53

      Ça, c’est sûr que ça marche… mais on a quand même vu plus joli…

  • Reply
    Fanochette
    octobre 18, 2013 at 3:43

    Je le trouve très beau et il me fait terriblement envie à moi ce cake!
    Pour le coup, j’ai même voté!
    Bon we!

    • Reply
      Léa
      octobre 21, 2013 at 10:52

      Merci merci !!

    Leave a Reply