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Chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows

Chocolat chaud à l'orange et aux marshmallows
On commence le bal des recettes de Noël avec un chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows ! Je dois bien avouer que c’était un régal ! C’est une boisson bien de saison et les zestes d’orange apportent encore plus un petit côté cosy et réconfortant. D’habitude, je ne suis pas une grande fan des chamallows mais quand ils sont chauds, c’est vraiment trop bon ! Ça leur donne un petit goût de guimauve grillée au feu de bois…

Je commence déjà à m’entrainer pour mes recettes car cette année, on fête Noël chez nous, alors il faut bien tester toutes ces bonnes choses pour être sûre du résultat !

Pour ceux qui ont déjà besoin de plus d’inspiration pour préparer les fêtes, vous pouvez aussi retrouver mes précédentes recettes de Noël avec ma sélection 2014. Rien que de les revoir, j’en salive de souvenir…

Chocolat chaud à l'orange et aux marshmallows

Chocolat chaud à l'orange et aux marshmallows
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Ingrédients
  1. 100 g de chocolat noir
  2. 1/2 litre de lait demi écrémé ou lait végétal
  3. Zestes d'1/2 orange non traitée
  4. 2 cuillères à soupe de cassonade
  5. 2 cuillères à soupe de mini marshmallows/guimauves
Instructions
  1. Dans une casserole, versez le lait et ajoutez les carreaux de chocolat. Faites fondre à feu doux en remuant.
  2. Ajoutez ensuite la cassonade et les écorces d'orange. Faites chauffer 5 minutes sans cesser de remuer.
  3. Filtrez le chocolat chaud en le servant dans les tasses.
  4. Ajoutez immédiatement les minis marshmallows et dégustez.
Notes
  1. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle en poudre en même temps que le sucre et les écorces d'orange.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Pour apporter encore plus de gourmandise à ce chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows et si vous disposez d’un chalumeau, vous pouvez faire légèrement griller les chamallows. Mmmmmhhh…
Ça me refait penser qu’il faudra que je m’équipe justement d’un chalumeau de cuisine…

Chocolat chaud à l’orange et aux marshmallowsChocolat chaud à l’orange et aux marshmallows
Chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows

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17 Comments

  • Reply
    Constance
    janvier 10, 2016 at 10:07

    Ce n’est pas végétarien, les marshmallow sont fait à bas de graisse de porc .

    • Reply
      Léa
      janvier 11, 2016 at 8:50

      Tout à fait. Autant pour moi…

  • Reply
    CHOUQUETTES & MASCARA
    décembre 14, 2015 at 1:31

    Ta petite recette semble délicieuse.

    L’hiver dernier, j’adorai préparer ce genre de boisson mais je présentai tout ça dans une orange 😀 !

    • Reply
      Léa
      décembre 16, 2015 at 3:33

      Oh, super idée dans une orange !! En plus, ça doit délicieusement parfumer le chocolat…

  • Reply
    Emilie
    décembre 13, 2015 at 9:42

    Une recette gourmande qui donne vraiment envie. Je la garde sous le coude et vais la tester pour les vacances. Les photos sont très belles.

    • Reply
      Léa
      décembre 16, 2015 at 9:22

      Merci Émilie ! C’est vraiment à tester et retester en hiver… 😉

  • Reply
    CookieM
    décembre 7, 2015 at 11:35

    Je vais adorer ça, c’est certain 😉

    • Reply
      Léa
      décembre 7, 2015 at 11:48

      Oh que oui ! C’est tellement réconfortant !

  • Reply
    Amy | Foodetcaetera
    décembre 4, 2015 at 7:20

    La boisson parfaite pour les longues soirées au chaud sous un plaid!

    • Reply
      Léa
      décembre 4, 2015 at 7:42

      Merci ! Je trouve que c’est bien réconfortant… 🙂

  • Reply
    Lily - TPMBouquins
    décembre 4, 2015 at 4:03

    Si tôt lue si tôt essayé! C’est délicieux, j’ai l’impression de boire une orange confite au chocolat 🙂 Merci pour cette recette!

    xoxo
    Lily

    • Reply
      Léa
      décembre 4, 2015 at 7:46

      Merci pour ce retour ! C’est super sympa !

  • Reply
    patchcath
    décembre 2, 2015 at 7:21

    Douceur pour un après-midi frisquet! Bonne idée, dis tu en gardes pour Noël, hein?

  • Reply
    prettylittletruth
    décembre 2, 2015 at 6:43

    Miam, ca a l’air delicieux 🙂

  • Reply
    Cecilecooks
    décembre 2, 2015 at 5:47

    Je peux venir pour le goûter ???!?

    • Reply
      Léa
      décembre 3, 2015 at 4:55

      Carrément !! J’ai fait un bon carrot cake en plus… 😉

  • Reply
    LadyMilonguera
    décembre 2, 2015 at 3:36

    Il est terriblement gourmand ce chocolat chaud !!!

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