Accompagnement/ Plat principal/ Végétarien

Mini-cocotte de ravioles gratinées

Mini-cocotte de ravioles gratinées
Allez hop, on continue avec les bons petits plats réconfortants de l’hiver. Vous ne trouvez pas qu’un gratin de ravioles est absolument parfait pour la météo du moment ?

Personnellement, je trouve que si. Et en plus, si vous n’avez pas trop envie de cuisiner ou le temps de vous mijoter des petits plats, ce gratin est fait pour vous, tant par sa simplicité que ça rapidité, et dans des mini-cocottes, c’est encore plus mignon. Vérifiez par vous-même…

Mini-cocotte de ravioles gratinées

Mini-cocotte de ravioles gratinées
Pour 4
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Ingrédients
  1. 500 g de ravioles de dauphiné congelées
  2. 1 poireau
  3. 2 carottes
  4. 10 cl de bouillon de légumes
  5. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  6. 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
  7. Parmesan râpé
  8. Comté râpé
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°
  2. Émincez le poireau et coupez les carottes en petits dès. Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite votre bouillon de légumes et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
  3. Ajoutez les ravioles congelées et mélangez rapidement.
  4. Placez ensuite le mélange ravioles et légumes dans 4 mini-cocottes, versez une cuillère à soupe de crème fraiche sur le dessus et recouvrez avec un peu de parmesan et de comté râpés.
  5. Enfournez pendant 15 minutes environ. Quand le fromage est doré, c’est que votre bon gratin de ravioles et prêt ! Attention, c’est chaud…
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Profitez bien de ces mini-cocotte de ravioles gratinées toutes mignonnes…

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9 Comments

  • Reply
    paul emmanuel
    avril 11, 2013 at 9:04

    je les faisais d habitude avec une sauce blanche ais juste avec la creme c est délicieux

  • Reply
    Barbate
    mars 21, 2013 at 8:26

    Recette testée, recette approuvée ! Vraiment très bon, Merci !

    • Reply
      Léa
      mars 21, 2013 at 8:39

      Merci beaucoup !

  • Reply
    ladymilonguera
    mars 14, 2013 at 10:25

    Elles sont bien appétissantes ces mini-cocottes…

  • Reply
    Lolotte
    mars 14, 2013 at 7:43

    hummm ça m’a l’air délicieux! En plus avec le froid qui revient ça me donne envie pour le repas de ce soir!v

  • Reply
    Aurélia
    mars 13, 2013 at 8:43

    Ça m’a l’air bien bon ça ! Je vais voir pour l’ajouter à mes repas de la semaine prochaine. Merci 🙂

  • Reply
    BoopCook
    mars 13, 2013 at 7:54

    j’adore ! Ce petit plat doit être tout à fait délicieux =)

  • Reply
    Hémy
    mars 13, 2013 at 7:46

    Sublime photos ! Ça à l’air délicieux !

  • Reply
    iswiis
    mars 13, 2013 at 6:28

    c’est vrai qu’avec ce froid, il n’y a rien de mieux qu’un bon plat qui réchauffe les coeurs et a voir vos photos je suis bien tenté de réaliser un bon gratin de raviole moi aussi pour ce soir, merci pour l’idée.

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