Poire caramélisée au four

Poire caramelisée au four
Après avoir réalisé ma recette de pomme au four enrobée, j’avais envie de tester avec des poires. Bien évidemment, je me suis lancée dans une toute autre version avec une poire caramélisée au four. Un régal absolu, plus que gourmand et réconfortant !

C’est un dessert hyper simple et rapide à réaliser mais bien savoureux. D’ailleurs j’aurais d’autres recettes de ce type à partager bientôt avec vous…
Cette poire caramélisée sera parfaite aussi en guise de goûter. Si vous voulez encore un peu plus de gourmandise, je vous propose de déguster ce bon fruit avec des biscuits à découvrir ou redécouvrir sur le blog : des sablés au beurre salé ou des biscuits brutti ma buoni. Ces 2 propositions de biscuits sont bien différentes mais parfaites pour se marier avec cette bonne recette de poire caramélisée au four.

Pour celles et ceux qui ont la chance d’avoir leur mercredi même après un grand week-end (ce que ça m’a fait du bien 🙂 ) n’hésitez pas à vous offrir cette douceur. Bon, ça sous-entend qu’il faut déjà avoir des poires à la maison ou bien qu’il va falloir sortir sous une forte pluie, mais ça en vaut carrément la peine.

poire caramélisée au four
Poire caramélisée au four

Poire caramélisée au four
Pour 2
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Ingrédients
  1. 2 poires mûres
  2. 4 cuillères à café de rhum
  3. 4 cuillères à café de confiture de lait
  4. ½ cuillère à café de vanille
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Epluchez les poires et coupez-les en 2, dans le sens de la longueur. Videz le cœur des pépins.
  3. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez les poires faces internes vers le haut.
  4. Dans le centre de chaque demi poire, versez le rhum, la confiture de lait et répartissez la vanille sur les 4 parties.
  5. Enfournez pendant 20 minutes et dégustez. Faites bien attention à ne pas vous bruler… 😉
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Poire caramélisée au four

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9 Comments

  • Reply
    Kokille
    novembre 16, 2014 at 5:31

    Miam ça me donne envie !!

  • Reply
    Sandrine
    novembre 14, 2014 at 1:08

    Super idée!! Et ça change des pommes!!
    Merci!
    Belle journée;)

  • Reply
    bree13
    novembre 13, 2014 at 6:35

    ça change des pommes !

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    novembre 12, 2014 at 9:48

    Un bien joli dessert!

    • Reply
      Léa
      novembre 12, 2014 at 10:15

      Merci Pauline 😉

  • Reply
    Rouge velours
    novembre 12, 2014 at 7:41

    Une très bonne idée de recette à la poire! On n’y pense pas mais c’est simple et délicieux!
    Merci Léa!

    • Reply
      Léa
      novembre 12, 2014 at 8:37

      Oui, c’est simple mais tellement bon. Merci à toi !

  • Reply
    LadyMilonguera
    novembre 12, 2014 at 4:02

    Ainsi préparées, ces poires sont bien gourmandes…

    • Reply
      Léa
      novembre 12, 2014 at 8:37

      J’adore les poires en générale mais là, avec le petit goût de caramel, c’est top !

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