Après avoir testé une recette de pomme au four enrobée, j’avais trop envie de re-tester d’expérience de ce dessert simple et savoureux mais, bien évidemment, dans une autre version. Je suis sûre que celle-ci va ravir les plus gourmands d’entre vous ! Je me suis donc lancée dans des pommes au four chocolat et noix de coco. Oui, rien que ça !
Au début, je ne savais pas trop si la noix de coco irait bien avec la pomme. Le chocolat, ça, c’était sûr ! Mais la pomme restait mon interrogation. Bon, ben j’ai testé et nous avons plus que largement approuvé ! Ces pommes cuites au four ont largement passé le test et méritent d’apparaître sur ce blog. C’est un dessert ultra simple, et qui fait un bel effet dans les assiettes.
Prenez bien des pommes bio car comme on ne les épluche pas, c’est plus raisonnable. C’est comme si elles soufflaient à l’intérieur de leur peau, elle deviennent toutes légères. Trop bon !!


- 2 pommes
- 4 carrés de chocolat noir pâtissier
- 2 cuillères à café de noix de coco râpée
- 2 cuillères à café de crème épaisse
- 1 sachet de sucre vanillé
- Préchauffez vote four à 180°.
- Découpez le haut des pommes pour en faire des couvercles.
- Videz l’intérieur de chacune en veillant à ne pas percer le fond ou les parois pour que les ingrédients que vous allez y insérer ne coulent pas lors de la cuisson.
- Dans chaque pomme, déposez successivement 1 carré de chocolat noir, une cuillère à café de noix de coco râpée, encore une carré de chocolat noir et une cuillère à café de crème épaisse.
- Saupoudrez de sucre vanillé, en gardant la moitié du sachet, déposez le couvercle de chaque pomme et répartissez la fin du sachez de sucre sur le dessus. Si vous avez peur que le couvercle des pommes glisse pendant la cuisson, vous pouvez le piquer à l’aide d’un cure-dent.
- Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient bien dorées.
Et vous, vous avez déjà testé ce genre de dessert ? Je suis curieuse de voir vos versions…
21 Comments
Stéph (un dîner en provence)
octobre 19, 2015 at 12:52C’est une recette excellente que j’ai pu faire ce week-end, elle sera sur mon blog mercredi !
Merci pour ce régal !
Bonne journée
Catherine
février 8, 2015 at 3:50Je viens de tester cette recette et c’est EXTRA. Très facile à faire, mais alors tellement délicieux. Merci pour toutes vos bonnes recettes.
Léa
février 11, 2015 at 7:29Merci Catherine, c’est extrêmement gentil de me faire un retour sur cette recette !! 🙂
LadyMilonguera
décembre 9, 2014 at 11:41Comme elles sont gourmandes ces pommes !
la cuillère aux mille délices
novembre 25, 2014 at 8:52Ouahh, super recette de pomme allié a des saveurs que j’aime tellement!! tout pour plaire et se régaler et les photos parlent d’elles mêmes!! bravo
Léa
novembre 26, 2014 at 7:31Merci la miss ! C’est un dessert si facile à faire et si bon que ça serait dommage de s’en priver…
tulipe_isa
novembre 25, 2014 at 12:06hummm, je kiffe trop les pommes au four, ma maman nous en faisait souvent!!! j’ai déjà testé simplement avec un beurre noisette et aussi avec les oursons à la guimauve,, Tes photos sont incroyablement bellissime, j’emploie les grands mots, hein, mais ça le vaut bien:!!!!!!!
bonne journée, bizz, isa
Léa
novembre 25, 2014 at 6:35Merci Ida ! Très bonnes idées aussi que tu proposes…
Merci pour les photos, j’avais peur qu’elles soient un peu trop tristounes…
Jackie
novembre 24, 2014 at 6:08Les pommes au four, trop bon et là le petit plus avec le carré de chocolat. Des bises
Léa
novembre 24, 2014 at 7:03Carrément !!!
sotis
novembre 24, 2014 at 2:24ohlala je fond devant tes pommes!!! bisous
Léa
novembre 24, 2014 at 7:04Elles aussi elles fondaient 😉
Rosenoisettes
novembre 23, 2014 at 10:13Yuuum, simple et bon !
Chrystel
novembre 23, 2014 at 9:31Original et sûrement délicieux Léa. Tes photos sont vraiment sublimes
Bises
Léa
novembre 23, 2014 at 9:41C’est gentil Chrystel ! J’ai presque hésité à publier ces photos car j’en étais pas satisfaite, alors je suis contente de voir qu’elles te plaisent… Merci !
Lydie
novembre 23, 2014 at 7:00J’adore ! Bises
Léa
novembre 23, 2014 at 8:58Merci Lydie ! Moi aussi 😉
bree13
novembre 23, 2014 at 5:49un dessert irrésistible !
Léa
novembre 23, 2014 at 8:59Carrément ! Et c’est si simple…
Syl
novembre 23, 2014 at 3:45Super original en plus !!!
@+++
Léa
novembre 23, 2014 at 8:59Merci. J’ai hésité à associer chocolat et noix de coco dans une pomme mais finalement c’était excellent.