Recettes pour les enfants et bébés

Comme je suis nouvellement maman et que je découvre l’alimentation des jeunes enfants, j’ai décidé de créer une pages dédiés aux recettes pour les enfants et bébés. Il s’agit dans un premier temps de lister les purées et compotes que j’ai faites manger à Baby Tangerine. Rien de compliqué pour le moment donc voilà pourquoi je ne partage pas les recettes mais plutôt les associations réalisées. Je suis certaine qu’avec le temps, cette page saura s’enrichir de lien vers des plats simples et ludiques jusqu’aux jolis gâteaux d’anniversaire en forme d’animaux… 😉

Notez bien aussi qu’il ne s’agit que de mon expérience, avec des tests de nourriture en suivant les conseils du pédiatre qui nous accompagne, mais suivez bien ce que vous dit votre médecin. Certains fruits et légumes ne doivent s’introduire dans l’alimentation qu’à un certain âge, comme les pommes de terre et les fruits exotiques et rouges… On nous a également conseillé de faire manger d’abord aliment par aliment pour éveiller au goût mais également pour détecter éventuelles allergies ou intolérances, avant de faire des associations d’aliments.

Purées (légumes, viandes & poissons)

6 mois : carotte / panais / topinambour / betterave / épinard / potimarron / butternut / blanc de poireau

7 mois : carotte + pomme de terre / topinambour + patate douce / betterave + épinard / courge musquée + épinard / blanc de poireau + pomme de terre vitelotte / betterave + carotte
+ une toute petite portion par jour de poulet ou truite

8-10 mois : asperge / brocoli / fèves / courgette / tomate / aubergine / petit-pois
+ 1/4 d’œuf dur

A partir de 11 mois : haricot vert / poivron

Compotes (fruits & yaourts)

6 mois : pomme / poire

7 mois : pomme + poire / mangue / kiwi / banane
+ une cuillère à café de yaourt nature

8-10 mois : rhubarbe / fraise
+ 1 petit-suisse

A partir de 11 mois : framboise / cerise / abricot / pêche / nectarine / mûre / myrtille / prune