Tartine au chèvre et potimarron rôti

Tartine au chèvre et potimarron
Je ne sais pas vous, mais j’adore le sucré-salé. J’ai donc testé cette recette toute simple à réaliser lors d’un brunch entre amis avec Émilie. Il me semble que ces petites tartines au chèvre et potimarron ont fait l’unanimité…, non !?

Bien évidemment, comme dans tout brunch, il y a du sucré et du salé, j’aurai donc une recette sucrée à vous proposer bientôt, et je peux déjà vous dire qu’il y a du chocolat à l’intérieur…

Tartine au chèvre et potimarron

Tartine au chèvre et potimarron rôti
Pour 4
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Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Ingrédients
  1. 8 tranches de pain (au noix)
  2. 1/2 potimarron
  3. 200 g de fromage chèvre en bûche
  4. un mélange de graines (tournesol, lin, sésame)
  5. du miel
  6. sel et poivre
  7. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 210°.
  2. Épluchez le potimarron et coupez-le en petits morceaux. Arrosez-le d’huile d’olive et faites-le rôtir au four une dizaine de minutes.
  3. Coupez votre buche de chèvre en 16 tranches. Déposez 2 tranches de fromage sur le pain, salez, poivrez et parsemez de graines.
  4. Sortez le potimarron du four et répartissez sur les tartines de chèvre. Versez du miel sur le dessus (environ 1 cuillère à café par tartine) et enfournez de nouveau pur 10-15 minutes.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Dégustez ces tartine au chèvre et potimarron dès la sortie du four et servez avec de la salade.

Lettre d’information

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18 Comments

  • Reply
    Flo
    février 14, 2014 at 2:08

    Après avoir préparé un bonne soupe de potimarron (avec des ravioles), il me restait un petit morceau. Sans plus attendre, j’ai fouillé sur votre blog et j’avais envie de tout faire.
    J’ai finalement opté pour vos supers galettes végétales riz, lentilles, potimarron hier et les tartines chèvre potimarron aujourd’hui. C’est trop trop bon !!
    Mille mercis pour toutes vos idées 🙂

    • Reply
      Léa
      février 14, 2014 at 4:14

      Merci à toi Flo pour tes supers compliments, tu nous fais rougir ^-^

  • Reply
    Lolotte
    février 23, 2013 at 11:30

    J’aurais pas pensé à rajouter du potimarron dessus.. Et pourtant je suis sur que c’est hyper bon!

  • Reply
    Fakroun
    février 22, 2013 at 11:02

    Vos recettes sont toujours originales,faciles à réaliser,avec des associations inattendues.
    Merci de les partager avec nous.

  • Reply
    Le blog de Pouce
    février 21, 2013 at 9:30

    Et bien ce mélange de saveurs (car moi aussi je suis fan du mélange salé-sucré) m’a l’air terrible ! 🙂

  • Reply
    iswiis
    février 21, 2013 at 10:38

    mais qu’est ce qu’elles ont l’air tres apétissante ces tartines et en plus elles présentent tres bien, c’est une tres bonne idée, merci du partage, bonne fin de semaines à vous

  • Reply
    Léa
    février 21, 2013 at 11:23

    Merci les filles.
    Pour celles qui n’avait pas eu l’idée du mélange potimarron chèvre, j’ai une copine, qui avait fait un cake avec ce même mélange, et c’était un régal !! A tester aussi…

  • Reply
    louiseauxfourneaux
    février 21, 2013 at 8:16

    Aaaaaah je suis une inconditionnelle du potimarron et une grande mangeuse de chèvre, et je n’ai jamais pensée à cette association ! Merci pour l’idée, j’en salive déjà…

  • Reply
    Liz - la Thai qui Riz
    février 21, 2013 at 3:27

    Moi aussi ça ne met l’eau a la bouche!!! Encore de belles associations…

  • Reply
    Claire-tte
    février 20, 2013 at 11:51

    Decidement toutes vos recettes de courges m’epateront toujours ! Simple, savoureux… en un mot, efficace !

  • Reply
    Morgane
    février 20, 2013 at 11:46

    J’aimerai tellement que la saison du potimarron ne touche pas à sa fin, je n’en trouve déjà plus!
    Je n’ai découvert ce légume que cette année, un énorme coup de coeur – au point d’en consommer 4 à 5 fois par semaines…

    • Reply
      Léa
      février 21, 2013 at 7:18

      5 fois par semaine. Waouou.
      Et c’est vrai qu’on en trouve encore un peu ici, on a de la chance.

  • Reply
    www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com
    février 20, 2013 at 9:45

    Une superbe tartine comme je les aime.

  • Reply
    Estelle
    février 20, 2013 at 9:27

    Si jamais il vous reste une tartine je suis là ! 🙂

  • Reply
    Hémy
    février 20, 2013 at 8:07

    Mmmmh ! Ca m’a l’air tellement bon ! J’adore le chèvre et le potiron, mais j’ai jamais goutée ensemble !

  • Reply
    BoopCook
    février 20, 2013 at 7:51

    ça doit être excellent, j’adore, à faire ;P

    Bisous

  • Reply
    clementinecuisine
    février 20, 2013 at 6:26

    Délicieux! et puis ça change un peu du traditionnel chèvre miel, ça rehausse!

  • Reply
    veropapilles
    février 20, 2013 at 5:51

    Jolies tartines et cette association de saveurs que je ne connais pas me rend curieuse, à faire donc, et pour le soir avec une salade verte, ce sera parfait. Bonne fin de journée. Véro

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