Une journée au Foodcamp de Grenoble

Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.

Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !

Une journée au Foodcamp de Grenoble

On commence avec la préparation du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…

Foodcamp de Grenoble
Foodcamp de Grenoble
Foodcamp de Grenoble
Emilie and Lea's Secrets
La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !

Emilie and Lea's Secrets
Foodcamp de Grenoble
Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.

Emilie and Lea's Secrets
Foodcamp de Grenoble
Emilie and Lea's Secrets
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !

Emilie and Lea's Secrets
Emilie and Lea's Secrets
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Le stress commence à monter…

Emilie and Lea's Secrets
Emilie and Lea's Secrets
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Le croquis du dressage …

Emilie and Lea's Secrets
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Foodcamp de Grenoble
Emilie and Lea's Secrets
Emilie and Lea's Secrets
Les réalisations des autres candidats… que de recettes imaginatives !

Emilie and Lea's Secrets
Emilie and Lea's Secrets
Emilie and Lea's Secrets
L’heure du dressage…vite vite il ne reste que 5 minutes !

Emilie and Lea's Secrets
Foodcamp de Grenoble
Emilie and Lea's Secrets
Foodcamp de Grenoble
Le jury au moment de la dégustation… des professionnels qui ne laissent rien transparaitre !!!

Foodcamp de Grenoble
Emilie and Lea's Secrets
Et le premier prix revient à … (suspens)… Emilie (youhouuuuu !!!!) avec un filet de truite meunière aux noix toastées, purée légère au bleu du Vercors-Sassenage et betterave en deux façons.

Nous sommes trop contentes !!!

Emilie and Lea's Secrets
Merci à toute l’équipe du Foodcamp pour ce super accueil, on attend le prochain avec impatience !

Vous pouvez aussi voir le résumé de cette journée dans notre petite vidéo : Foodcamp Grenoble

Infos pratiques :

Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Rencontres, ateliers et événements culinaires participatifs

Et Toque !
Adresse : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Téléphone : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Ouverture : du lundi au vendredi
Atelier culinaires – Lieu d’accueil du Foodcamp 2013 de Grenoble

Liaisons gourmandes
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Association pour la promotion de la gastronomie et des produits du Dauphiné – Organisation du Foodcamp de Grenoble

Lettre d’information

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24 Comments

  • Reply
    Lili
    avril 27, 2013 at 8:31

    Bravo Emilie pour ce premier prix et merci pour le feedback ! Des bisous à vous deux !!

  • Reply
    patchcath
    avril 24, 2013 at 8:55

    Bravo Emilie, ça devait etre une super journée!!

    • Reply
      Léa
      avril 25, 2013 at 8:24

      Merci beaucoup, oui ça l’était 😀

  • Reply
    Châtaigne
    avril 23, 2013 at 8:47

    oh m%*$§ j’ai râté ça !!!! EN tout cas super félicitations, vous êtes des chefs ^^

    • Reply
      Léa
      avril 23, 2013 at 8:54

      Oh merci beaucoup ma belle ^_^

  • Reply
    argone
    avril 23, 2013 at 9:57

    oooh ? un food camp ? il y avait aussi des débats ? je n’ai entendu parler que du food camp lyonnais du 7 avril … je n’avais pas entendu parler de celui-là … en tous cas bravo pour la performance !

    • Reply
      Léa
      avril 23, 2013 at 11:17

      Merci M’dame ^_^ Oui oui il y avait des tables rondes… trop bonne journée !

  • Reply
    Caro
    avril 23, 2013 at 12:19

    Super ça a l air trop cool bravo les filles !!

  • Reply
    Caro Delightson (@delights_on)
    avril 22, 2013 at 8:29

    Géaaaaaaaaant !! bravo Emilie, je suis convaincue que c’était amplement mérité !! on se croirait dans top chef sur les photos 😉 un beau défi relevé, félicitations 😉

    • Reply
      Léa
      avril 23, 2013 at 11:19

      😀 merci Caro !

  • Reply
    Carole / Sunrise Over Sea
    avril 22, 2013 at 8:00

    Yes Bravo pour votre 1ère place ! ça doit être difficile comme exercice.

    • Reply
      Léa
      avril 23, 2013 at 11:19

      Oui c’était pas simple mais vraiment stimulant !!! Merciiii

  • Reply
    Nadège Perrin
    avril 22, 2013 at 7:06

    Coucou, merci pour ce bel article rétrospective !! Biz

    • Reply
      Léa
      avril 22, 2013 at 7:33

      De rien Nadège !!! A + ^_^

  • Reply
    R'Evelyne
    avril 22, 2013 at 6:21

    Mais Emilie c’était donc toi ! Je suis contente que tu aies gagné ! Je n’avais pas fait le lien avec ton blog !
    Bravo et tu as été au top !
    Bises et peut être à bientôt lors d’un autre foodcamp l’année prochaine.

    Evelyne des Liaisons Gourmandes

    • Reply
      Léa
      avril 22, 2013 at 6:39

      Merci beaucoup Evelyne 😀 A bientôt !

  • Reply
    HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
    avril 22, 2013 at 6:08

    Congrats Emilie!! L’assiette est très bien dressée et donne vraiment envie d’être dégustée!

    • Reply
      Léa
      avril 22, 2013 at 6:39

      Thanks miss 😉

  • Reply
    Muriel
    avril 22, 2013 at 4:57

    Un seul mot: BRAVO …

  • Reply
    grenobloise
    avril 22, 2013 at 4:00

    Félicitations Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!

    • Reply
      Léa
      avril 22, 2013 at 6:39

      Merciiii 😀

  • Reply
    olivia
    avril 22, 2013 at 3:56

    wouahou !!! J’aurai adoré y participer ça avait l’air gééénial !!
    Dites moi les filles vous qui êtes sur Grenoble , savez vous si il y a des cours de cuisine Anti Allergène (gluten plus précisément) Ma soeur est sur Grenoble et j’adorerai lui offrir un cour de ce type ? et pourquoi pas le faire avec elle aussi 🙂

    Belle après midi à vous 2

    • Reply
      Léa
      avril 22, 2013 at 6:40

      Merci miss Olivia 😉 Pour les ateliers sans je n’en connais pas du tout, désolée de ne pas pouvoir t’aider !

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