Préchauffez le four à 160°C.
Râpez le zeste de deux oranges lavées, pressez le jus d’une seule et réservez.
Mélangez au fouet le beurre et le sucre en une crème lisse puis incorporez les œufs un à un en continuant de fouetter.
Ajoutez la farine, la levure, le zeste et le jus d’orange.
Beurrez un moule et farinez-le.
Versez-y la pâte et enfournez pendant 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau (la pâte ne doit pas coller à la lame). Prolongez la cuisson si nécessaire.
Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler.
Pour le sirop, portez à ébullition le jus des oranges restantes et le sucre, laissez frémir pendant 5 minutes puis arrosez le gâteau avec le sirop et laissez bien pénétrer avant de servir.
