Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie puis laissez refroidir.

Mélangez au fouet l’œuf, le sucre et le sucre vanillé.

Incorporez le chocolat et le beurre à la pâte (œuf + sucre).

Dans un autre saladier mélangez la levure, la farine, le cacao et le sel puis incorporez à la pâte.

Mélangez la pâte et la noix de coco.

Sur une plaque avec du papier sulfurisé déposez une cuillère à soupe de la mixture et déposez de la noix de coco râpée sur le dessus. Espacez bien chaque cuillère de pâte.