Coupez le citron vert dans la longueur, puis en 6 morceaux et placez-le dans un verre.
Cisaillez les feuilles de menthe et ajoutez-les au citron.
Selon votre goût, ajoutez le sucre de canne et pilez.
Ajoutez la glace, le jus de pomme et l’eau gazeuse. Buvez et régalez-vous !