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Salade de fruits d’été et coulis de nougat

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Temps de préparation:5 minutes
Temps de cuisson:10 minutes
Temps total:15 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 1 pêche
  • 10 fraises
  • 10 framboises
  • 1 noix de beurre
  • Quelques feuilles de menthe bien fraiches
  • 1 cuillère à café de coulis de nougat par bol (facultatif)
  • Quelques amandes effilées (facultatif)

Instructions

  • Découpez la pêche en petites lamelles fines et faites les poêler avec une noix de beurre pendant 5 à 10 minutes puis versez dans un bol.
  • Ajoutez les fraises entières ou coupées en morceaux selon leur variété et leur taille, puis les framboises.
  • Rajoutez quelques feuilles de menthe, mélangez délicatement et réservez au frais le temps de servir.
  • Versez ensuite le coulis de nougat et ajoutez les amandes effilées et toastées sur le dessus.