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Salade de tomate mozzarella burrata

Temps de préparation5 min
Temps de repos15 min
Temps total20 min
Type de plat: Accompagnement, Entrée, Salade
Portions: 4

Ingrédients

Instructions

  • Découpez les tomates en rondelles et placez-les dans un plat. Salez-les et laissez reposer au frais pendant 15 minutes. Versez ensuite le jus qui se situera au fond du plat.
  • Déposez la burratta au centre du plat et découpez en 4, pour chaque convive.
  • Parsemez les olives noires et les feuilles de basilic sur le dessus des tomates.
  • Versez un filet de vinaigre balsamic (si vous le souhaitez) et d'huile d'olive sur le tout, poivrez et servez.
  • Vous pouvez aussi ajouter des herbes, graines, épices, etc.