Épluchez le melon, coupez-le morceaux et versez dans un récipient.

Épépinez et épluchez le concombre et la tomate, coupez en morceaux et ajoutez au melon.

Versez quelques gouttes de Tabasco, du jus de citron, la menthe et le filet d'huile d'olive.

Mixez bien le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.

Servez, salez, poivrez selon votre goût et parsemez quelques graines selon votre envie.