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Tarte au chocolat et noix de coco

Portions: 8

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée maison
  • 200 g de chocolat noir
  • 175 g de noix de coco râpée
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de crème fraiche
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
  • Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre, les œufs, la vanille et la crème fraiche. Incorporez le chocolat fondu en remuant bien afin que le mélange ne fige pas.
  • Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et versez-y la préparation.
  • Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les bords de pâtes soient bien dorés.