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Tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Portions: 4

Ingrédients

  • 8 tranches de pain ici au maïs
  • 8 tranches de chorizo
  • 4 poignées de cerises
  • 300 g de brie
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin
  • Graines de tournesol toastées

Instructions

  • Dans une casserole, préparez la compotée de cerise.
  • Après avoir lavé et dénoyauté les cerises, déposez-les dans la casserole. Saupoudrez de cassonade et versez le vinaigre balsamique.
  • Faites cuire à feux doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
  • Faites toaster les tranches de pain.
  • Répartissez des tranches de brie sur le pain et déposez-y une tranche de chorizo.
  • Versez une cuillère de compotée de cerise sur chaque tartine.
  • Salez, poivrez et jetez quelques graines de tournesol toastées sur le dessus.
  • Régalez-vous à fond !!!