Pour la compte, lavez, coupez et dénoyautez les fruits.

Déposez-les dans un fait-tout, saupoudrez le sucre et laisser cuire pendant une vingtaine de minutes, à feu moyen et sans couvrir.

Remuez de temps en temps.

Laissez refroidir puis servez avec du yaourt et quelques noisettes grillées, c'est simple et délicieux.