Placez l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre super blender à l'exception de la crème de cajou, du sel et du poivre. Couvrez d’eau. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode cuisson du blender et lancez le programme. Il va cuire automatiquement les légumes et les mixer pendant 5 minutes environ. Relancez le programme une seconde fois afin que la courge soit bien cuite.
Une fois terminé, ajoutez le fromage frais de chèvre ou crème de cajou, salez, poivrez et mixez encore pendant 30 secondes en mode manuel et à vitesse 2 ou 3.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
