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Bouillon de légumes, ravioles et poisson

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson15 min
Temps total35 min
Type de plat: Plat principal
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Lavez et coupez les légumes en petits morceaux.
  • Dans un fait-tout, faites revenir l'ail pendant 1 minute avec un bon filet d'huile d'olive.
  • Ajoutez ensuite l'ensemble des légumes à l'exception des tomates. Remuez et couvrez. Laissez cuire pendant 10 minutes en remuant délicatement de temps en temps.
  • Diluez le bouillon cube dans l'eau chaude et versez sur les légumes. Remuez.
  • Déposez le poisson coupé en morceaux et les tomates coupées en quarts sur les légumes et laissez cuire 5 minutes.
  • 1 minute avant de servir, ajoutez les ravioles dans le fait-tout.
  • Remuez délicatement et servez dans des bols avec du bouillon.