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chips pita recette

Chips de Pita

Temps de préparation:5 minutes
Temps de cuisson:10 minutes
Temps total:15 minutes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Méditerranéenne
Portions: 48 chips

Ingrédients

  • 4 pains pita
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin
  • Ail semoule/en poudre
  • Epices (zaatar, chili, paprika...)

Instructions

  • Faites préchauffer votre four à 180°C.
  • Recouvrez votre grande plaque de four de papier cuisson.
  • Coupez les pains pita en deux dans le sens de l'épaisseur puis en 6 parts. Chaque pain permet donc de réaliser 12 chips. Répartissez-les sur la plaque de cuisson.
  • Mélangez l'huile d'olive avec l'ail, le sel, le poivre et les épices de votre choix. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez les triangles de pita.
  • Enfournez entre 5 à 10 minutes en fonction de croustillant que vous souhaitez obtenir. Personnellement je les aime bien grillés.
    Mais surveillez bien la cuisson !
  • Laissez tiédir ou refroidir complètement et dégustez avec du guacamole ou du houmous, par exemple.