Pour les croutons, c'est juste ici que vous trouverez la recette : Croutons maison

Découpez les tomates et les concombres en gros dés et placez les dans un saladier.

Coupez ensuite les olives noire en 2 et ajoutez-les au saladier.

Émincez finement l'oignon rouge et ajoutez-le au mélange tomate, concombre et olives.

Ajoutez enfin les croutons, versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et remuez le tout.

Servez immédiatement afin que les croutons ne ramollissent pas trop.

Bon appétit !