Sur un plat de travail propre, saupoudrez la staccapizza ou si vous n'en avez pas, de la farine.

Étalez votre pâte à pizza maison en la retournant. Laissez une épaisseur d'environ 1 centimètre.

Répartissez le coulis de tomate sur le dessus de la pâte, en veillant à laisser un bord de pâte d'environ 1 centimètre.

Déposez les tranches de chorizo, la courgette coupée en petits cubes, l'oignon en lamelles et des rondelles de fromage de chèvre. Enfin, saupoudrez le romarin sur le dessus.

Enfournez pendant 20 à 30 minutes, en surveillant la cuisson pour ne pas qu'elle grille trop...

Dégustez immédiatement telle quelle ou avec une salade verte, par exemple.