Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole puis faites cuire les petits pois préalablement écossés pendant 3 à 4 minutes.
Dans un blender, versez l’ensemble des ingrédients et mixez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Laissez reposer couvert au frais pendant 30 minutes au moins avant de déguster.