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Salade d'épinard, pomme et tartines de bleu

Temps de préparation15 min
Portions: 2

Ingrédients

  • 4 belles poignées d'épinards frais
  • 1/2 pomme bio
  • 1/2 radis asiatique
  • Graines de tournesol
  • Tranches de pain
  • Fromage bleu ou autre

Instructions

  • Lavez et essorez les feuilles d'épinard. Déposez-les dans les assiettes.
  • Après avoir lavé la pomme, coupez-la en tranches fines et déposez-les sur les épinards.
  • Épluchez et lavez le radis asiatique puis faites de fines rondelles que vous ajouterez aux épinards et à la pomme.
  • Faites toaster les graines de tournesol et parsemez-les sur votre salade.
  • Faites griller quelques tranches de pain et tartinez le fromage dessus.
  • Servez avec une vinaigrette maison et dégustez.