Salade d’épinard, pomme et tartines de bleu

Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas une grande fan du bleu, il en a toujours été ainsi. Alors pour moi, cette salade d’épinard, pomme et tartines de bleu s’est un peu transformée avec du fromage de chèvre. A la maison je suis la seule à ne pas apprécier ce fromage mais je trouvais que ça rendait tellement bien en photo avec toutes ces jolies marbrures que je n’ai pas pu résister. Il y en a d’autres qui en ont fait qu’une bouchée, de cette salade…

Vous verrez que je n’ai pas indiqué de sauce particulière dans la recette, c’est parce que j’ai utilisé une sauce vinaigrette classique, mais libre à vous d’opter pour une autre version, même une sauce au bleu et à la crème, par exemple…