Commencez par réaliser votre purée de potimarron : lavez et coupez en 2 le potimarron. Retirez les graines du centre, coupez en petits morceaux et placez dans votre
super blender KitchenAid. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode cuisson du blender et lancez le programme. Il va cuire automatiquement le potimarron et le mixer pendant 5 minutes environ. Si vous n'avez pas de blender cuiseur, faites chauffer dans une casserole puis mixez.