Coupez les tranches de pain en 2 et déposez de belles tranches de picodon sur le dessus.Ajoutez une petite cuillère à café de miel sur chaque tartine et des graines de fleurs de lavande, puis poivrez.
Enfournez entre 5 et 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait bien fondu, voire légèrement grillé.Servez et dégustez tiède.