Versez la farine et le sel dans un saladier. Faites un puits puis dans le centre, ajoutez l'œuf. Remuez en partant du centre avec un fouet puis délayez avec l'eau au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Garnissez
Choisissez votre garniture et faites réchauffer votre galette avec les ingrédients choisis.