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Dip de crème de feta

Dip de crème de feta

Temps de préparation:10 minutes
Temps total:10 minutes
Type de plat: Apéritif, Sauce
Cuisine: Méditerranéenne
Portions: 1 bol

Ingrédients

  • 150 g de feta
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Poivre du moulin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de zaatar

Instructions

  • Dans le bol d'un petit mixeur, déposez la feta coupée en petits morceaux. Ajoutez la gousse d'ail épluchée et pressée.
  • Versez ensuite le yaourt à la grecque, le jus de citron, le zaatar et du poivre.
  • Mixez jusqu'à obtenir d'un mélange bien onctueux.
  • Versez la crème de feta dans un grand bol et arrosez d'un petit filet d'huile d'olive sur le dessus.
  • Vous pouvez ensuite servir tel quel ou ajouter du persil plat / menthe ciselé(e) sur le dessus, des zestes de citron, des tomates en petits dés, ou encore un peu de zaatar.
  • Servez immédiatement ou conservez au frais jusqu'à dégustation.