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Planche apéro italienne

Planche apéro italienne

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Temps de préparation:15 minutes
Temps de repos:1 heure
Temps total:1 heure 15 minutes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Italienne
Portions: 6 personnes

Ingrédients

Fromages

  • Parmigiano Reggiano
  • 1 Burrata + huile d'olive + poivre et sel
  • Gorgonzola

Pour la charcuterie

  • Pancetta coupée très finement
  • Lardo di Colonnata
  • Coppa

Antipasti et autres

  • Gressins
  • Artichauts marinés
  • Pains de campagne grillé
  • Olives marinées
  • Tomates cerises aux beaux jours

Instructions

  • Déposez le tout de manière harmonieuse sur une belle planche apéro.
  • Laissez reposer environ 1 heure à température ambiante.
  • Prenez le temps de déguster en bonne compagnie, accompagné d'un verre de bon vin italien.