Dans un saladier, la farine et la levure avec les les œufs, un les ajoutant 1 à 1.
250 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 3 œufs
Incorporez petit à petit le lait tiède et l'huile.Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien. 5 cl d'huile d'olive, 13 cl de lait tiède, 100 g de gruyère ou comté râpé
Préchauffez votre four à 180°C.
Égouttez et coupez les tomates séchées en morceaux. Coupez la feta en petits dés. Mélangez le tout dans un bol.
40 g de tomates séchées, 80 g de feta
Ajoutez le mélange tomates-feta ainsi que le chorizo détaillé en petits morceaux et les olives coupées en 2.Poivrez, remuez bien le tout en soulevant la pâte pour bien l'aérer. 100 g de chorizo, 60 g d'olives dénoyautées, Poivre
Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et placez au four pendant 45 minutes.Le cake doit être bien doré. Laissez ensuite tiédir avant de démouler et déguster.
