Commencez par préparer la farine.Préchauffez votre four à 160°C. Étalez la farine sur du papier cuisson et une fois le four chaud, enfournez pour 5 minutes, en mélangeant à mi-cuisson (c'est normal si des grumeaux se forment).Laissez ensuite entièrement refroidir. Pendant ce temps, mélangez les sucres avec le beurre à l’aide d’une spatule.
Ajoutez ensuite la farine tamisée, le sel, le lait et la vanille.
Continuez de mélanger puis ajoutez les pépites de chocolat.
Formez ensuite des boules de cookie dough, ou servez dans un pot, ou bien conservez la pâte dans une boîte hermétique.Vous pouvez placer au frais pendant 30 minutes pour une texture plus ferme. Il ne vous reste plus qu’à déguster et à vous régaler !
