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Pâtes au boeuf haché sauce crémeuse au Boursin

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Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:30 minutes
Type de plat: Plat principal
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de pâtes sèches
  • 350 g de boeuf haché
  • 1 ou 2 échalote(s) finement émincée(s)
  • 150 g de Boursin
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive

Instructions

  • Faites chauffer 4 litres d'eau dans un grand fait-tout.
    Lorsqu'elle est bouillante, salez-la puis plongez-y les pâtes et faites-les cuire selon les instructions.
  • Pendant ce temps, émincez finement les échalotes et faites les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
    Ajoutez les boeuf haché et faites revenir en remuant de temps en temps pendant environ 5 minutes.
    Ajoutez le Boursin et laissez-le fondre dans la poêle.
    Mélangez-bien.
  • Egouttez les pâtes puis versez-les sur la sauce crémeuse au boeuf et Boursin.
  • Servez immédiatement et dégustez !
    Bon appétit !