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Moelleux au chocolat, purée d'amande et écorces d'orange

Portions: 6

Ingrédients

  • 80 g chocolat noir aux amandes La Vie Claire
  • 60 g purée d'amandes complètes La Vie Claire
  • 40 g de sucre roux
  • Zestes d'1/2 orange bio
  • 2 œufs
  • 20 g de farine complète

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Faites fondre le chocolat aux amandes au bain-marie avec les zestes d'oranges.
  • Dans un saladier, mélangez le sucre roux et les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mousseux. Ajoutez ensuite la purée d’amandes, le chocolat fondu et la farine. Mélangez bien.
  • Versez la pâte dans des moules à muffins avec des caissettes en papier ou de petits ramequins et enfournez 15 minutes.