Placez les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le citron coupé en quartiers.

Pilez la menthe sans la broyer afin d’exprimer l’essence.

Ajoutez le rhum, la glace et mélangez.

Versez l’eau gazeuse. Mélangez doucement.

Vous pouvez garnir d’un brin de menthe pour la décoration.