Mélangez ensemble le lait de coco, les graines de chia et le cacao puis versez dans 2 ou 4 ramequins selon la quantité souhaitée par personne. Placez au frais.

Coupez les oranges sanguines en 2 et prélevez 2 tranches.

Pressez les oranges et versez le jus ainsi que les tranches dans une casserole avec le sucre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'un sirop épais se forme.

Déposez les 2 tranches sur les ramequins et arrosez du sirop.

Remettez au frais pendant 1 nuit.