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Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine

mars 14, 2017 · In: Dessert, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien

Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine
J’avais déjà testé une recette de pudding de chia cet automne et depuis j’en réalise régulièrement. Cette fois-ci, c’est une version au chocolat et orange que j’ai réalisée. Je peux vous dire que c’est vraiment super gourmand ! Au lieu d’utiliser du lait ou du yaourt, j’ai mis du lait de coco qu’on sent bien au moment de la dégustation et pour une version sans lactose et vegan.

Vous verrez dans la recette que je n’ai pas mis de sucre dans le pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine mais uniquement dans le sirop d’orange. Cela suffit amplement au moment de la dégustation sinon cela risquerait d’être trop sucré.

Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine

Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine

Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:10 h
Portions: 2

Ingrédients

  • 20 cl de lait de coco
  • 4 cuillères à café de graines de chia
  • 3 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
  • 2 oranges sanguines bio ou non traitées
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Instructions

  • Mélangez ensemble le lait de coco, les graines de chia et le cacao puis versez dans 2 ou 4 ramequins selon la quantité souhaitée par personne. Placez au frais.
  • Coupez les oranges sanguines en 2 et prélevez 2 tranches.
  • Pressez les oranges et versez le jus ainsi que les tranches dans une casserole avec le sucre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'un sirop épais se forme.
  • Déposez les 2 tranches sur les ramequins et arrosez du sirop.
  • Remettez au frais pendant 1 nuit.




Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguinePudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine
Pudding de chia au lait de coco, chocolat et orange sanguine

By: Léa · In: Dessert, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien · Tagged: Agrume, Cacao, Chocolat, Graines de chia, Hiver, Lait de coco, Noix de coco, Orange, Orange sanguine

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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Je vous souhaite un excellent week-end !
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à l'ail vous donne envie autant qu'à moi ?
Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
Quoi de mieux ?
.
Belle soirée !
.
.
.
https://tangerinezest.com/crevettes-sautees-a-lail-et-persil/
Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
.
500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
.
Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
.
Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
.
.
https://tangerinezest.com/soupe-de-fraise/
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