Ajoutez les œufs, le beurre fondu et un peu de lait puis commencez à travailler la pâte à faible vitesse avec le fouet de votre robot.

Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant, toujours à faible vitesse, jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 minutes sur l’autre face.