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Tangerine Zest

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Pancakes maison {recette facile et inratable}

7 octobre, 2018 · In: Brunch | Petit déjeuner, Enfant, Végétarien

Pancakes maison recette facile et inratable

Je n’en reviens pas de n’avoir encore pas partagé avec vous ma recette inratable de pancakes maison ! Ici c’est comme les crêpes, dès qu’on passe le mois d’octobre et jusqu’en avril, on en mange régulièrement.

Je ne sais pas comme vous aimez manger vos pancakes mais personnellement, ce que je préfère par dessus tout, c’est avec du sirop d’érable. J’apprécie aussi, c’est comme les crêpes, une noix de beurre, du sucre et un filet de jus de citron.

En tout cas, c’est tellement facile à faire qu’on n’en s’en prive pas pour les petits-déjeuners du week-end. Je les ai réalisés dans mon robot pâtissier KitchenAid, ce qui rend encore plus simple la préparation de ces pancakes et on n’a rien de plus à nettoyer que lorsqu’on es fait à la main : un bol et un fouet et c’est tout ! 😉

Pancakes maison {recette facile et inratable}

Pancakes maison recette facile et inratable

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette inratable de pancakes ?

  • de la farine
  • du beurre
  • du sucre
  • des œufs
  • du lait entier
  • de la levure chimique
  • du sucre vanillé
  • du sel
Pancakes maison recette facile et inratable
Pancakes maison recette facile et inratable

Pancakes maison {recette facile et inratable}

5 de 3 votes
Pour 30 à 40 pancakes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:10 min
Temps de cuisson:40 min
Temps total:50 min
Type de plat: Brunch, Goûter, Petit déjeuner
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 2 œufs
  • 40 cl de lait entier
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Tamisez la farine et la levure dans le saladier de votre robot pâtissier. Ajoutez les sucres et le sel.
  • Ajoutez les œufs, le beurre fondu et un peu de lait puis commencez à travailler la pâte à faible vitesse avec le fouet de votre robot.
  • Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant, toujours à faible vitesse, jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l’aide d’une spatule et faites cuire 2 minutes sur l’autre face.
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Mes 13 indispensables en cuisine

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Si vous réalisez ma recette de pancakes et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

Recette de Pancakes maison réalisée pour KitchenAid

By: Léa · In: Brunch | Petit déjeuner, Enfant, Végétarien · Tagged: Automne, Eté, Hiver, Oeuf, Printemps, Robot pâtissier, Sucrées

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.
Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
.
Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
.
https://tangerinezest.com/poireaux-rotis-au-four/
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4 Poireaux
2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
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500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Syl dit

    27 décembre, 2022 à 6:15

    Bonjour,
    Je fais un brunch dimanche, crois tu que je peux les préparer d’avance? soit je les congèle soit je les réchauffe ??
    Sylvie

    Répondre
    • Léa dit

      30 décembre, 2022 à 11:07

      Personnellement j’aime mieux les faire minute, mais ça se réchauffe très bien, un peu comme les crêpes. 😉

      Répondre
  2. Brigitte dit

    3 février, 2022 à 1:05

    je retente 1 troisième fois de te laisser un message. très sympa et rapide ta recette. Miam !
    je vais tenter la pâte feuilletée, je te dirai si j’ai réussi.
    bises,

    Répondre
  3. Brigitte dit

    30 janvier, 2022 à 2:03

    coucou
    je retente de te laisser un message, souvent ils ne sont pas mémorisés… J’adore les pancakes et pour gagner du temps le matin, je prépare la pâte le soir.
    pas eu le temps de te faire un coucou au bureau avant la fin du mois, mais il reste le téléphone. Je te souhaite plein de belles choses à venir.
    j’attends avec impatience le menu déroulant du listing des recettes (clin d’oeil)
    a bientôt peut-être, bises

    Répondre
  4. Brigitte dit

    29 janvier, 2022 à 2:38

    Bonjour Léa
    J’adore les pancakes et c’est tellement rapide à préparer. Souvent je prépare la pâte le soir, le matin il n’y a plus qu’à faire cuire les pancakes.
    Je n’ai pas eu le temps de te faire un coucou avant la fin du mois…
    j’attends toujours le menu déroulant de l’index des recettes
    Bonne continuation pour tout, bises

    Répondre
  5. Céline Fauvel dit

    12 janvier, 2022 à 8:47

    Bonjour,
    J’adore votre blog qui regorge de recettes délicieuses !
    Merci beaucoup, c’est vraiment un plaisir de vous lire !
    Les pancake seront bientôt testés, la recette a l’air géniale… et les gourmands devraient se régaler…

    Répondre
    • Léa dit

      12 janvier, 2022 à 9:06

      Un grand merci pour votre message, c’est toujours encourageant !
      J’espère que vous trouverez bcp d’autres idées…

      Répondre
  6. bel dit

    8 janvier, 2019 à 1:07

    Bonjour,
    Tes pancakes ont l’air trop bon… J’aurais voulu savoir pour combien de pancakes ta recette est-elle faite et si on peut congeler la pâte et les pancakes une fois cuit.
    Merci

    Répondre
    • Léa dit

      10 janvier, 2019 à 8:45

      C’est pour une bonne trentaine de pancakes mais pour la congélation, je n’ai jamais testé donc je ne sais pas trop si ça peut se faire…

      Répondre
  7. patchcath dit

    8 octobre, 2018 à 6:52

    5 stars
    Waouh, jolies photos ! Au déjeuner je les préfère roulées avec une très fine tranches de fromage à pâte molle, et tu peux me laisser le reste pour mon “quatre heures” Lol J’adore les crêpes Merci 😉

    Répondre
    • Léa dit

      10 octobre, 2018 à 9:32

      🙂 Je pourrais en manger tous les jours !

      Répondre
  8. Lilouuuu dit

    7 octobre, 2018 à 5:37

    Miam ils ont l’air délicieux ces pancakes, c’est vrai qu’avec du sirop d’érable, c’est le combo idéal, la première fois que j’en ai gouté, je n’aimais pas du tout, mais maintenant j’en raffole !
    Gros bisous

    Répondre
    • Léa dit

      10 octobre, 2018 à 9:33

      5 stars
      Oh oui, j’adore ça !! Crêpes ou pancakes, mon cœur balance… 😉

      Répondre
  9. Châtaigne dit

    7 octobre, 2018 à 2:50

    Ils ont presque le look des crêpes mille trous 😉 Ici c’est avec pâte à tartiner ou confiture maison ^^ Bon dimanche bichette !

    Répondre
    • Léa dit

      10 octobre, 2018 à 9:35

      Oui c’est vrai pour les mille trous ! 🙂
      Pâte à tartiner noisette-chocolat maison ! MMMMHHHHHH !!!

      Répondre

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Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
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Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
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250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
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Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
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Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
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Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
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Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
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https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

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