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Crevettes sautées ail et persil

Crevettes sautées ail et persil

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Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:25 minutes
Type de plat: Apéritif, Entrée
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 cuillères à soupe de persil plat frais ciselé
  • 3 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 1/2 citron bio (zestes et jus)

Instructions

  • Dans une poêle, versez un bon filet d'huile d'olive et faites chauffer. Quand le tout est bien chaud, ajoutez les crevettes.
  • Laissez cuire 5 minutes en mélangeant un peu, et ajoutez l'ail pelé, dégermé et haché ainsi que les feuilles de persil plat lavées, séchées et ciselées. Laissez encore cuire 2 ou 3 minutes.
  • Salez et poivrez.
    Servez et ajoutez quelques zestes de citron ainsi qu'un filet de jus.