J’adore cette recette de crevettes sautées à l’ail et persil car elle est simple et rapide à préparer et peut être servie tant à l’apéritif qu’en entrée avec une salade ou encore, en plat avec des pâtes ou du riz, par exemple. Elle peut aussi être mangée chaude ou froide, ce qui la rend très flexible ! Je cuisine peu souvent les crevettes mais avec l’arrivée des beaux jours, c’est vraiment un met que j’apprécie tout particulièrement.
En plus pour réaliser cette recette, vous n’aurez vraiment pas besoin de beaucoup d’ingrédients. J’ai par exemple, ajouté du citron mais c’est tout à fait facultatif. J’aime bien la petite touche acidulée que cela apporte. Et si cela vous tente, vous pourrez ajouter quelques quartiers de pamplemousse ou avec des dès d’avocat.
Alors, elle vous tente cette recette ? Vous aimeriez la manger de quelles manière ?
Crevettes sautées à l’ail et persil
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de Crevettes sautées à l’ail ?
- de petites crevettes
- du persil plat frais
- des gousses d’ail
- de l’huile d’olive
- du sel et poivre du moulin
- du citron bio
Crevettes sautées ail et persil
Ingrédients
- 300 g de crevettes grises décortiquées
- 4 cuillères à soupe de persil plat frais ciselé
- 3 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- 1/2 citron bio (zestes et jus)
Instructions
- Dans une poele, versez un bon filet d'huile d'olive et faites chauffer. Quand le tout est bien chaud, ajoutez les crevettes.
- Laissez cuire 5 minutes en mélangeant un peu, et ajoutez l'ail pelé, dégermé et haché ainsi que les feuilles de persil plat lavés, séché et ciselé. Laisez encore cuire 2 ou 3 minutes.
- Salez et poivrez.Servez et ajoutez quelques zestes de citron ainsi qu'un filet de jus.
Si vous aimez ce genre de recette alors voici quelques idées que j’aime beaucoup et que vous devriez aimer autant que moi :
- Riz sauté aux poulet et crevettes
- Beignets de crevettes panées
- Salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique
- Salade de vermicelle et porc façon Thaï
Si jamais vous réalisez ma recette de crevettes sautées ail et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
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