Fleurs de courgettes au four farcies à la ricotta

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, versez la ricotta, l’œuf, l’ail pressé, les herbes ciselées. Salez, poivrez et mélangez bien.
125 g de ricotta, 1 œuf, 1 gousse d’ail, 10 feuilles de basilic, Quelques brins de ciboulette, Sel et poivre du moulin
Retirez délicatement le pistil des fleurs de courgettes et rincez-les.
10 fleurs de courgettes
Déposez délicatement à l’intérieur des fleurs, la farce à la ricotta et refermez-les.
Déposez-les dans un plat allant au four.
Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus et enfournez 15 à 20 minutes.
Un peu d’huile d’olive