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Lait de poule recette facile

Lait de poule

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Temps de préparation:3 minutes
Temps de cuisson:5 minutes
Temps total:8 minutes
Type de plat: Boisson, Goûter
Cuisine: Américaine
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 30 cl de lait
  • 2 jaunes d'oeufs bio
  • 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 bouchon de Rhum ambré (facultatif)

Instructions

  • Faites chauffer le lait dans une casserole avec la cannelle, la noix de muscade et le sucre vanillé en veillant à ne pas faire bouillir la préparation.
    Vous pouvez également ajouter un bouchon de rhum si vous le souhaitez
    Remuez régulièrement et laissez chauffer 5 minutes.
  • Sortez ensuite du feu et ajoutez les jaunes d'œuf tout en fouettant vivement.
  • Une fois que le tout est bien mélangé, servez immédiatement ou conservez au frais jusqu'au moment de servir.