Pesto maison au basilic
Ingrédients
- 1 gros bouquet de basilic
- 50 g de pignons de pins toastées
- 50 g de parmesan fraichement râpé
- 1 gousse d'ail dégermée
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fleur de sel
Instructions
- Lavez le basilic et prélevez les feuilles.
- Déposez l'ensemble des ingrédients dans un petit mixer et mixez finement l'ensemble des ingrédients.
- Si le pesto reste un peu trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus d'huile d'olive.