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Pruneaux au vin blanc et épices
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Servings:
4
Ingrédients
16
à 20 pruneaux
2
cuillères à soupe de cassonade
30
cl
de vin blanc
plutôt fruité
2
clous de girofle
2
graines de cardamome
1
gousse de vanille grattée
1/4
de cuillère à café de cannelle en poudre ou 1 bâton
Instructions
Dans une casserole, versez l'ensemble des ingrédients et laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en remuant régulièrement.
Le sirop doit avoir bien épaissi et coloré.
Laissez refroidir et réservez au frais avant de servir.