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Pizza chorizo, courgette et fromage de chèvre

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Portions: 4

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza maison ou du commerce
  • 1 cuillère à soupe de staccapizza facultatif, il s’agit de farine spéciale plan de travail
  • 6 cuillères à soupe de coulis de tomate
  • 10 à 15 tranches de chorizo
  • 1/2 courgette
  • 1/2 buchette de fromage de chèvre
  • 1 oignon
  • Un peu de romarin

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Sur un plat de travail propre, saupoudrez la staccapizza ou si vous n'en avez pas, de la farine.
  • Étalez votre pâte à pizza maison en la retournant. Laissez une épaisseur d'environ 1 centimètre.
  • Répartissez le coulis de tomate sur le dessus de la pâte, en veillant à laisser un bord de pâte d'environ 1 centimètre.
  • Déposez les tranches de chorizo, la courgette coupée en petits cubes, l'oignon en lamelles et des rondelles de fromage de chèvre. Enfin, saupoudrez le romarin sur le dessus.
  • Enfournez pendant 20 à 30 minutes, en surveillant la cuisson pour ne pas qu'elle grille trop...
  • Dégustez immédiatement telle quelle ou avec une salade verte, par exemple.