Réalisez votre pâte pizza maison ou utilisez-en une du commerce.

Étalez-la plutôt en un grand rectangle.

Sur la moitié de la pâte, répartissez la ricotta, et déposez des tranches de fromage de chèvre au dessus.

Refermez l'autre moitié de pâte sur le dessus et appuyez sur les bords pour souder.

Percez de petits trous avec une pointe de couteau et badigeonnez généreusement de l'huile d'olive à l'aide d'une pinceau de cuisine.

Répartissez les tomates cerises à la surface en les enfonçant dans la pâte, saupoudrez de brins de romarin et de fleur de sel.

Enfournez pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.