Dans un mixeur, déposez les herbes, les baies roses et l'échalote puis mixez.
1 petite échalote, 2 brins d'aneth fraiche ou 1/2 cuillère à café d'aneth séchée, 1/2 cuillère à café de baies roses, 5 brins de ciboulette
Ajoutez ensuite le saumon fumé, mixez de nouveau.
200 g de saumon fumé
Terminez en ajoutant le fromage frais et le poivre un filet de jus citron et mixez de nouveau quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit homogène.
75 g de fromage frais, Poivre du moulin, Jus de citron
Versez dans un pot pouvant fermer et conservez jusqu'au moment de servir.
Pour servir, faire griller quelques tranches de pain, tartinez et dégustez.
Régalez-vous !
